Neste domingo, 27 de setembro, Dia Mundial do Turismo, dois espaços do interior de Pinhalzinho mostram que descansar não precisa ser longe: o Pesque Pague Parise e o Sítio Volta Grande, ambos referência em lazer na região.

A data foi criada para lembrar a fundação da atual ONU Turismo, em 1970, e é comemorada desde 1980. Neste ano, a celebração oficial acontece em El Salvador, com o tema voltado para a agenda digital e a inteligência artificial no turismo. Mas para quem mora em cidades pequenas como Pinhalzinho, o desejo costuma ser mais simples: depois de semanas corridas, cresce a vontade de encontrar um lugar onde o relógio ande mais devagar, com uma sombra para sentar, uma mesa comprida e o barulho da água por perto. É exatamente isso que os dois endereços do interior do município oferecem, cada um à sua maneira.

Pesque Pague Parise, um dia inteiro entre a água e a mesa

O Pesque Pague Parise nasceu em 2009, como um quiosque de palha com uma cozinha minúscula, pensado para servir porções a quem passava pelos açudes da família. De lá para cá, cresceu e hoje reúne restaurante, pesque-pague, tirolesa, chalés e até uma pequena fábrica de chocolates. O espaço funciona de terça a domingo, o que permite ao visitante escolher o próprio ritmo: uma porção no meio da semana, um jantar de sábado ou o almoço de domingo, que é o mais concorrido, com buffet servido ao meio-dia e, no auge do verão, entre dezembro e fevereiro, até trezentos pratos por dia. O cardápio é todo à base de peixe, frito, assado, em forma de lasanha e em outros preparos que fizeram fama entre quem visita o local. "Todos os pratos que a gente faz de peixe mesmo", resume Ellen, que toca o negócio ao lado do irmão André e da irmã Suzana. Para quem quer ficar mais tempo, há ainda o pesque-pague, a tirolesa e os três chalés, procurados até por gente da própria Pinhalzinho para passar um fim de semana. É nesse convívio diário que Helen diz enxergar o que a família realmente entrega: "Eu sempre penso que o cliente vem aqui e esquece um pouquinho se está com problema, escuta o barulho da natureza, da água, relaxa, porque hoje em dia está tudo tão corrido."